Recettes éprouvées

Nos professionnel.le.s en alimentation passent des heures en cuisine ! Nos recettes sont testées, goûtées et retestées pour vous permettre d’apprêter avec succès toutes les coupes de bœuf.

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Vous trouverez plusieurs façons de préparer les rosbifs, les biftecks et le bœuf haché, des idées pour le barbecue, des plats qui plaisent aux enfants et bien davantage.

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Poêlée de gnocchis au bœuf haché

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Salade tiède au bifteck poêlé, aux fraises et au fromage bleu

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Sandwichs ouverts au bœuf Stroganov

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Lanières de bifteck poêlées à la coréenne

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Boeuf haché

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Quelques-unes de nos favorites

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Poivrons farcis classiques cuits au four

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Pain de viande classique glacé à la tomate

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Pâté chinois à la poêle garni de pierogis

Bien connaître le bœuf

Côté santé et nutrition, découvrir les raisons qui font que le bœuf mérite sa place à table.

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Bœuf et bière

Au-delà de l’assiette, les éleveurs et les brasseurs s’unissent pour la planète.

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Guide de cuisson du bœuf

Toutes nos connaissances et notre savoir-faire rassemblés pour vous en un seul endroit.

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