Salade d’épinards au bœuf et aux pacanes
Pour impressionner vos invités.
Bifteck BBQ avec sauce aux champignons
Faites cuire les poivrons tranchés avec les champignons ou ajoutez des morceaux de bacon pour un goût différent.
Bifteck de Barcelone et salade de couscous
Le boeuf prend une riche saveur durant la marinade.
Boeuf bourguignon
Quoi de plus simple ou de classique que de servir un boeuf bourguignon lors de votre prochaine soirée! Servez avec des nouilles, du riz ou des pommes de terre en purée.
Roulé au boeuf et pesto sur lit de verdures
Une salade inusitée. Dans cette recette le boeuf est cuit lentement à chaleur humide. Pour simplifier la préparation, demandez au boucher de tailler le boeuf en papillons et utilisez du pesto en bouteille.
Boeuf et pâtes express
Un souper réconfortant pour un soir de semaine.
Brochettes de bœuf à l’orange
Un plat de bœuf à saveur exotique, un peu épicé et légèrement sucré.
Soupe boeuf et orge
Cette soupe savoureuse demande 2 heures de cuisson mais le résultat en vaut la peine.
Sauté de boeuf au Barbecue
Avec un wok pour barbecue, il est simple de préparer un sauté sur le gril.
Enrobages pour le boeuf
Les enrobages servent d'assaisonnement pour les divers rosbifs et les biftecks à griller. Voici quelques suggestions.
Bol de boeuf et nouilles
Les bols de nouilles font partie de la cuisine traditionnelle asiatique. Cette soupe repas infusée au gingembre avec lanières de boeuf est savoureuse et faible en gras.
Moussaka au boeuf
Une version simplifiée d'un authentique plat grec. Utilisez une enveloppe de sauce Béchamel pour sauver du temps.
Sauté de boeuf au cari
Tranchez vos lanières dans un bifteck à cuisson rapide ou un bifteck à griller, sinon demandez au comptoir de service de le faire pour vous.
Rosbif mariné pour le barbecue
La clé du succès pour un rosbif pour le four au barbecue, consiste à le faire mariner. L'emploi d'une vinaigrette est une marinade simple et vous les trouvez dans une variété de saveurs.
Rosbif à la bière pour la rôtisserie
Idéal lorsque vous recevez un groupe d'amis.
Soupe au boeuf et tortellinis à l’italienne
Cette soupe à la mijoteuse est excellente avec un bon pain croûté.
Boeuf Stroganov avec champignons sauvages
Préparez les légumes pendant la période de marinade de la viande. Servez avec des nouilles aux oeufs et parsemez de persil haché.
Bouts de côtes braisés
Quand on pense à des recettes réconfortantes, celle-ci composée de bouts de côtes dans une riche sauce aux herbes et à l’orange et accompagnée de pommes de terre purée bien crémeuses est certainement une des préférées
Bifteck au poivre et bourbon
Procurez-vous des médaillons de boeuf pour ce bifteck gourmet. Utilisez de la sauce au poivre en bouteille si vous êtes à court de temps.
Ragoût de boeuf à la bière genre bistrot
Un mets réconfortant avec de tendres morceaux de boeuf et beaucoup de légumes.
Côtes de dos de boeuf BBQ
Surprenantes ces côtes de dos qui plairont à tous.
Pot-au-feu Cajun
La riche saveur de ce pot-au-feu est complétée par les nombreux légumes qui l'accompagnent.
Filet de boeuf au Brandy
Préparez cette version facile d'un plat classique français pour un somptueux repas. Utilisez une sauce demi-glace en enveloppe, si désiré.
