Canadian-Beef-Corn-and-Black-Bean-Beef-Chili

Chili aux haricots noirs et maïs

DifficultéFacile

Facile à préparer avec les ingrédients que vous avez sous la main. Si vous préférez une version plus relevée, ajoutez une cuillère à thé de piments chipotle hachés.

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Canadian-Beef-Corn-and-Black-Bean-Beef-Chili
Portions9 portions
Préparation5 minsCuisson40 minsTemps total45 mins
 1 lb(s) (500 g) surlonge hachée maigre ou extra maigre ou boeuf haché maigre ou extra maigre
 1 gros oignon en dés
 1 gros poivron rouge en dés
 2 c. à soupe (30 ml) poudre de chili
 1 c. à thé (5 ml) cumin moulu
 1 boîte(28 oz/796 ml) tomates en dés
 1 boîte (14 oz/398 ml) sauce tomate
 1 boîte (19 oz/540 ml) haricots noirs, égouttés et rincés
 1 ½ tasse(s) (375 ml) grains de maïs congelés
1

Faire cuire  le boeuf, l’oignon, le poivron, la poudre de chili et le cumin dans un grand chaudron ou un poêlon à feu moyen, jusqu’à ce que la viande soit bien cuite et que le liquide soit évaporé.

2

Incorporer les tomates, la sauce tomate, les haricots et le maïs et mélanger.

3

Porter à ébullition  à feu moyen fort. Diminuer le feu à moyen; mijoter à couvert pendant 20 minutes en brassant à l’occasion.

Ingrédients

 1 lb(s) (500 g) surlonge hachée maigre ou extra maigre ou boeuf haché maigre ou extra maigre
 1 gros oignon en dés
 1 gros poivron rouge en dés
 2 c. à soupe (30 ml) poudre de chili
 1 c. à thé (5 ml) cumin moulu
 1 boîte(28 oz/796 ml) tomates en dés
 1 boîte (14 oz/398 ml) sauce tomate
 1 boîte (19 oz/540 ml) haricots noirs, égouttés et rincés
 1 ½ tasse(s) (375 ml) grains de maïs congelés

Instructions

1

Faire cuire  le boeuf, l’oignon, le poivron, la poudre de chili et le cumin dans un grand chaudron ou un poêlon à feu moyen, jusqu’à ce que la viande soit bien cuite et que le liquide soit évaporé.

2

Incorporer les tomates, la sauce tomate, les haricots et le maïs et mélanger.

3

Porter à ébullition  à feu moyen fort. Diminuer le feu à moyen; mijoter à couvert pendant 20 minutes en brassant à l’occasion.

Chili aux haricots noirs et maïs
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