Name: Burgers de style argentin avec sauce chimichurri
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 blanc d’œuf; ¼ tasse(s) (50 ml) croustilles de maïs écrasées; 2 c. à soupe (30 ml) de salsa douce ou épicée; 1 gousse d’ail; 1 c. à thé (5 ml) origan frais haché; 1 c. à thé (5 ml) thym frais haché; ½ c. à thé (2 ml) paprika; 8 oz (227 g) boeuf haché

Facile

Canadian-Beef-Argentine-Style-Burgers-with-Chimichurri-Sauce

Burgers de style argentin avec sauce chimichurri

Temps de préparation: 10
Temps de cuisson: 15
Temps Total: 25
Portion: 2

Facile Recette

Ingrédients

1 blanc d’œuf

¼ tasse(s) (50 ml) croustilles de maïs écrasées

2 c. à soupe (30 ml) de salsa douce ou épicée

1 gousse d’ail

1 c. à thé (5 ml) origan frais haché

1 c. à thé (5 ml) thym frais haché

½ c. à thé (2 ml) paprika

8 oz (227 g) boeuf haché

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Directions

Faire chauffer la grille à feu moyen. Battre le blanc d’oeuf légèrement. Incorporer les croustilles, la salsa, l’ail, l’oignon, l’origan, le thym et le paprika.

Ajouter le boeuf et bien mélanger. Former 2 galettes environ ¾ pouce (2 cm) td’épaisseur.

Faire griller 6 minutes par côté, ou jusqu’à ce qu’un thermomètre numérique inséré par le côté de chaque galette indique 160°F (71°C). Étendre de la sauce chimichurri sur chaque galette et servir sur des petits pains grillés.

Catégorie: Barbecue, Bœuf Haché, Burgers
Méthode: Pour les Enfants, Repas en 30 min

Facile Recette