Name: L’orient Express
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 lb(s) (500 g) surlonge hachée; ¼ tasse(s) (50 ml) feuilles de coriandre émincées; 1 c. à soupe (30 ml) CHACUN de gingembre râpé, d’oignons verts et d’ail; 2 boîtes (900 ml) CHACUNE - Bouillon de poulet; ½ c. à thé (2 ml) flocons de chili; 1 paquet (153 g) Légumes side PlusMC Nouilles teriyaki avec légumes style Asiatique Knorr, non cuits; Limes et sauce soya

DifficultéFacile

Une version de la Soupe au bœuf thaï pour un souper vite prêt à la suite d’une journée de travail ou de magasinage.

Portions8 portions

Préparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

1 lb(s) (500 g) surlonge hachée

¼ tasse(s) (50 ml) feuilles de coriandre émincées

1 c. à soupe (30 ml) CHACUN de gingembre râpé, d’oignons verts et d’ail

2 boîtes (900 ml) CHACUNE - Bouillon de poulet

½ c. à thé (2 ml) flocons de chili

1 paquet (153 g) Légumes side PlusMC Nouilles teriyaki avec légumes style Asiatique Knorr, non cuits

Limes et sauce soya

Faire revenir dans un poêlon le boeuf haché, le gingembre, les oignons verts, l’ail et la coriandre jusqu’à ce que le bœuf soit bien cuit, environ 8 minutes; égoutter

Incorporer le bouillon et les flocons de chili. Porter à ébullition; incorporer les Légumes side PlusMC Nouilles teriyaki avec légumes style asiatique Knorr.

Baisser le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes. Assaisonner au goût avec le jus de lime frais et la sauce soya. Garnir de tranches d’oignons verts ou de coriandre hachée

Ingrédients