Canadian-Beef-All-Kinds-o'-Meatballs

Boulettes de boeuf variées

DifficultéFacile

Les boulettes resteront juteuses par l'ajout de la carotte râpée. De plus, vos enfants les mangerons sans s'en aprecevoir.

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Canadian-Beef-All-Kinds-o'-Meatballs

Portions46 portions
Préparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins

 1 lb(s) (500 g) surlonge ou boeuf haché maigre
 1 oeuf légèrement battu
 ½ tasse(s) (125 ml) chapelure sèche
 ⅓ tasse(s) (75 ml) CHACUN carotte et oignon râpés
 1 c. à soupe (15 ml) sauce Worcestershire
 ½ c. à thé (2 ml) CHACUN de sel et de poivre

1

Mélanger  délicatement tous les ingrédients et former des boulettes de 1 po (2,5 cm).

2

Cuire au four  sur une plaque légèrement huilée, à 400°F (200°C) de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre digital inséré au centre de plusieurs boulettes indiquent 160 °F (71 °C).

Ingrédients

 1 lb(s) (500 g) surlonge ou boeuf haché maigre
 1 oeuf légèrement battu
 ½ tasse(s) (125 ml) chapelure sèche
 ⅓ tasse(s) (75 ml) CHACUN carotte et oignon râpés
 1 c. à soupe (15 ml) sauce Worcestershire
 ½ c. à thé (2 ml) CHACUN de sel et de poivre

Instructions

1

Mélanger  délicatement tous les ingrédients et former des boulettes de 1 po (2,5 cm).

2

Cuire au four  sur une plaque légèrement huilée, à 400°F (200°C) de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre digital inséré au centre de plusieurs boulettes indiquent 160 °F (71 °C).

Boulettes de boeuf variées
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