Nouilles Singapour

Name: Nouilles Singapour
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 oz (180 g) vermicelle de riz; 1 lb(s) (500 g) boeuf haché ou de la surlonge hachée extra maigre; 4 oignons verts tranchés fins; ½ tasse(s) (125 ml) CHACUN – poivron doux et carottes en bâtonnets; 1 c. à soupe (15 ml) gingembre râpé finement; 2 gousses d’ail émincées; 1 c. à soupe (15 ml) poudre de cari (doux, moyen ou fort); ½ tasse(s) (125 ml) bouillon de boeuf à faible teneur en sodium; 2 c. à soupe (30 ml) sauce soya à faible teneur en sodium; ½ c. à thé (2 ml) pâte de cari; ½ c. à thé (2 ml) sucre blanc; 19 oz (540 ml) 1 boîte de pois chiches, rincés et égouttés

dans Plats de Pâtes Plats exotiques, Réconfortant, Repas vite faits/par temporary

Facile

Nouilles Singapour

Temps de préparation: 15
Temps de cuisson: 15
Temps Total: 30
Portion: 6

Facile Recette

Cette recette est inspirée d’une recette de riz frit à l’indonésienne appelée Nasi Goreng. Pour sauver du temps, nous suggérons des nouilles de riz, sur lesquelles vous n’avez qu’à verser de l‘eau bouillante.

Directions

Préparer le vermicelle de riz selon le mode d’emploi; réserver.

Faire cuire le boeuf, les oignons, les carottes, le poivron, le gingembre, l’ail et la poudre de cari dans un poêlon antiadhésif pendant 10 minutes à feu moyen, jusqu’à ce que la viande soit bien cuite et que le liquide soit évaporé.

Incorporer le bouillon, la sauce soya, la pâte de cari et le sucre, porter à ébullition. Ajouter les nouilles, les pois chiches, mêler légèrement avec des pinces ou une fourchette afin d’enrober les nouilles. Réchauffer le tout.

Catégorie: Plats de Pâtes
Méthode: Plats exotiques, Réconfortant, Repas vite faits

Facile Recette

Ingrédients

Directions