Name: Enchiladas au four
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lb(s) (500 g) surlonge, ronde ou épaule maigre hachée*; 1 pqt (465 g) trousse pour tacos mous Old El Paso®; 1 tasse(s) (250 ml) maïs en grains Géant vert®; ½ tasse(s) (125 ml) poivron ou courgette en dés; 2 tasse(s) (500 ml) fromage mozzarella ou Cheddar râpé; 1 boîte (14 oz/398 ml) sauce tomate; crème sure (au goût)

Facile

Enchiladas au four

Temps de préparation: 10
Temps de cuisson: 14
Temps Total: 24
Portion: 6

Facile Recette

WOW! Cette recette est si savoureuse et impressionnante que vos invités croiront que vous avez passé la journée à cuisiner.

Ingrédients

1 lb(s) (500 g) surlonge, ronde ou épaule maigre hachée*

1 pqt (465 g) trousse pour tacos mous Old El Paso®

1 tasse(s) (250 ml) maïs en grains Géant vert®

½ tasse(s) (125 ml) poivron ou courgette en dés

2 tasse(s) (500 ml) fromage mozzarella ou Cheddar râpé

1 boîte (14 oz/398 ml) sauce tomate

crème sure (au goût)

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Directions

Faire brunir le boeuf dans un grand poêlon à feu moyen fort, en brassant à l’occasion, Égoutter. Incorporer 1 tasse (250 ml) d’eau et le sachet d’assaisonnements; laisser cuire 5 minutes. Incorporer le maïs, le poivron et 1 tasse (250 ml) de fromage. Réserver.

Combiner la salsa et la sauce tomate. Verser 1 tasse (250 ml) du mélange dans un plat de cuisson de 9 x 13 po (22,5 x 32,5 cm). Farcir chaque tortilla de 1/3 tasse (75 ml) du mélange de boeuf et les rouler, tout en laissant les bouts ouverts. Placer avec la couture vers le bas dans le plat de cuisson.

Verser le reste de la sauce sur les tortillas et saupoudrer du fromage restant. Couvrir de papier d’aluminium et faire cuire à 375 °F (190 °C) de 20 à 25 minutes. Servir avec la crème sure (au goût).

Catégorie: Bœuf Haché
Méthode: Pour les Enfants, Réconfortant, Repas vite faits

Facile Recette