Name: Boeuf haché Stroganov dans un poêlon
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tasse(s) (500 ml) champignons tranchés; 1 poivron rouge tranché fin; 2 ½ tasse(s) (625 ml) boeuf haché en vrac; 1 boîte (10 oz/284 ml) de crème de champignons à teneur réduite en gras; ¾ tasse(s) (175 ml) crème sure allégée; 1 c. à soupe (15 ml) sauce Worcestershire ou moutarde de Dijon; persil frais haché et paprila, au goût

Facile

Canadian-Beef-Skillet-Ground-Beef-Stroganoff

Boeuf haché Stroganov dans un poêlon

Temps de préparation: 5
Temps de cuisson: 20
Temps Total: 25
Portion: 6

Facile Recette

En ayant toujours sous la main du boeuf haché en vrac, des recettes comme celle-ci sont simples à faire. Un bon repas pour une soirée bien remplie. Si vous n’avez pas de boeuf haché en vrac, faites revenir 1 lb (500 g) de boeuf haché avec 1 gros oignon haché et 1 gousse d’ail émincée.

Ingrédients

2 tasse(s) (500 ml) champignons tranchés

1 poivron rouge tranché fin

2 ½ tasse(s) (625 ml) boeuf haché en vrac

1 boîte (10 oz/284 ml) de crème de champignons à teneur réduite en gras

¾ tasse(s) (175 ml) crème sure allégée

1 c. à soupe (15 ml) sauce Worcestershire ou moutarde de Dijon

persil frais haché et paprila, au goût

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Directions

Faire cuire des nouilles selon le mode d’emploi

Pendant ce temps faire sauter les champignons et le poivron dans un peu d’huile végétale dans un poêlon antiadhésif à feu moyen-fort jusqu’à ce que le liquide des champignons soit évaporé, (environ 10 minutes). Incorporer le boeuf haché en vrac, la soupe, la crème sure et la sauce Worcestershire; faire mijoter à feu moyen 10 minutes.

Servir sur les nouilles chaudes, garnir de persil frais haché et de paprika

Catégorie: Bœuf Haché
Méthode: Pour les Enfants, Réconfortant, Repas en 30 min, Saison Froide

Facile Recette