Name: Boeuf et pâtes à la méditerranéenne
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tasse(s) (500 ml) rotini ou penne de blé entier; 1 lb(s) (500 g) ronde ou surlonge hachée extra maigre*; 1 oignon moyen haché; 1 tasse(s) (250 ml) champignons tranchés; ½ CHACUN – poivron rouge et poivron vert en dés; 2 gousses d’ail émincées; 1 ¾ tasse(s) (350 ml) sauce pour pâtes à faible teneur en sodium et en gras; 1 tasse(s) (250 ml) fromage mozzarella partiellement écrémé râpé; ½ tasse(s) (125 ml) fromage feta léger égrainé; ¼ tasse(s) (50 ml) olives Kalamata dénoyautées et hachées; 2 c. à soupe (30 ml) pesto au basilic

2 tasse(s) (500 ml) rotini ou penne de blé entier

1 lb(s) (500 g) ronde ou surlonge hachée extra maigre*

1 oignon moyen haché

1 tasse(s) (250 ml) champignons tranchés

½ CHACUN – poivron rouge et poivron vert en dés

2 gousses d’ail émincées

1 ¾ tasse(s) (350 ml) sauce pour pâtes à faible teneur en sodium et en gras

1 tasse(s) (250 ml) fromage mozzarella partiellement écrémé râpé

½ tasse(s) (125 ml) fromage feta léger égrainé

¼ tasse(s) (50 ml) olives Kalamata dénoyautées et hachées

2 c. à soupe (30 ml) pesto au basilic

Boeuf et pâtes à la méditerranéenne

Boeuf et pâtes à la méditerranéenne

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