Canadian-Beef-Spicy-Beef-and-Gouda-Antipasto

Antipasto au boeuf épicé et Gouda

Name: Antipasto au boeuf épicé et Gouda
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 c. à soupe (30 ml) huile végétale; 2 gousses d’ail émincées; 1 petit oignon haché; 2 tasse(s) (500 ml) fromage Gouda en dés, environ 8 oz (250 g); 1 piment Jalapeno émincé; 1 c. à soupe (15 ml) sambal Olek ou sauce chili asiatique; poivron rouge ou jaune, au goût; Marinade; 2 c. à soupe (30 ml) huile végétale; 2 c. à thé (10 ml) vinaigre de cidre; 1 c. à thé (5 ml) CHACUN de poudre de chili et de cumin; 1 lb(s) (500 g) bifteck à griller tel haut de surlonge, coupé en dés; sel et poivre

dans Apéritifs, Au Four, Bœuf Haché Souper Festif/par temporary

Facile

Antipasto au boeuf épicé et Gouda

Temps de préparation: 15
Temps de cuisson: 20
Temps Total: 35

Facile Recette

Servez cet antipasto sur des tranches de baguette grillées, ou pour impressionner la visite, placez le mélange sur des feuilles de rouleaux de printemps et réfrigérer le mélange pour au plus 2 jours.

Directions

Marinade : mélanger dans un bol l’huile, le vinaigre, le chili et le cumin. Ajouter le boeuf et bien enrober. Couvrir et laisser mariner de 15 à 20 minutes. Jeter la marinade. assaisonner le boeuf de sel et de poivre, au goût.

Pendant ce temps, faire chauffer l’huile dans un poêlon antiadhésif à feu moyen élevé; faire sauter l’ail et l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 2 minutes. Ajouter le boeuf; laisser cuire en brassant jusqu’à ce que le boeuf soit bruni mais encore rose à l’intérieur, environ 4 minutes.

Transférer dans un bol avec une cuillère trouée; ajouter le fromage, le Jalapeno et le sambal olek et bien mélanger. Garnir au goût avec de fines lanières de poivron rouge ou jaune.

Catégorie: Apéritifs, Au Four, Bœuf Haché
Méthode: Souper Festif

Facile Recette

Ingrédients

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