Canadian-Beef-Beef-and-Fine-Cheddar-Wraps

Roulés au boeuf et au fromage

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Roulés au boeuf et au fromage

  • Cook Time: 5
  • Total Time: 5
  • Serving: 4

Ingredients

4 grandes tortillas


½ lb(s) (0,23 k) fromage à tartiner (genre Boursin) ou fromage Havarti tranché fin


¼ tasse(s) (50 ml) gelée de poivron rouge (au goût)


1 botte de cresson, de roquette ou de jeunes pousses


2 tasse(s) (500 ml) rosbif cuit déchiquetté (environ 10 oz/300 g)


½ tasse(s) (125 ml) morceaux de noix de cajous


poivre, au goût

Directions

Badigeonner les tortillas jusqu’au bord avec le fromage. Étendre sur le dessus de chacune 1 c. à soupe (15 ml) de gelée de poivrons. Garnir chaque tortilla avec un quart du cresson, de boeuf et 2 c. à soupe(30 ml) de morceaux de noix. Assaisonner de poivre.

Rouler chaque wrap bien serré dans une pellicule plastique et réfrigérer de 1 à 8 heures. Au moment de servir, couper les bouts et jeter, faire des tranches de 3/4 po (2 cm) d’épais à la diagonale.