Rigatoni au boeuf et brocoli
Rigatoni au boeuf et brocoli
- Temps de préparation: 10
- Temps de cuisson: 25
- Temps Total: 35
- Portion: 8
Une autre idée de repas vite prêt au retour du travail. Ce mets sera sur la table en environ 20 minutes. Si vous n’avez pas de restes de rosbif, utilisez du boeuf haché cuit et égoutté.
Ingrédients
Directions
Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée pendant 6 minutes. Ajouter le brocoli; laisser cuire jusqu’à ce que les deux soient tendres, environ 4 minutes. Égoutter.
Pendant ce temps, faire chauffer l’huile à feu moyen fort dans un faitout. ajouter l’oignon, l’ail, le sel et les flocons de piments rouges; laisser cuire jusqu’à ce que ce soit tendre, environ 3 minutes. Incorporer la farine, laisser cuire en brassant pendant 1 minute. Incorporer le jus de tomate en fouettant; porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter environ 4 minutes, en brassant quelques fois.
Incorporer dans la préparation le boeuf, les pâtes et les oignons verts, réchauffer le tout environ 3 minutes. Ajouter le fromage et mêler le tout.
