Canadian-Beef-Best-Lean-Beef-Burger

Les meilleurs burgers maigres

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Canadian-Beef-Best-Lean-Beef-Burger

Les meilleurs burgers maigres

  • Serving: 6
  • :

Ingredients

1 lb(s) (500 g) bœuf haché maigre ou extra maigre


1 œuf légèrement battu


¼ tasse(s) (50 ml) CHACUN d’oignons et de champignons hachés


½ tasse(s) (125 ml) chapelure sèche


¼ tasse(s) (50 ml) CHACUN de sauce Worcestershire et de lait


1 gousse d’ail émincée


poivre au goût

Directions

Mélanger tous les ingrédients délicatement.

Former de 6 à 7 galettes de ¾ po (2 cm) d’épaisseur. Couvrir et réfrigérer de 1 à 24 heures.

Faire cuire  les galettes à feu moyen sur une grille légèrement huilée, de 6 à 7 minutes par côté, jusqu’à ce qu’un thermomètre digital inséré par le côté de chaque galette indique 160 °F/71 °C.