Coupes par couleur - Bœuf canadien

Coupes par couleur

Le bœuf canadien affiche ses couleurs à la table des familles et aux menus des restaurants d’un bout à l’autre du pays.

Achetez et cuisinez le bœuf canadien. Bon appétit !

Guide d’achat

Le bœuf canadien est offert en une grande variété de coupes : certaines cuisent en quelques minutes, d’autres doivent mijoter pendant des heures. Quel que soit votre horaire, vous pouvez préparer du bœuf !

L’achat simplifié :

En règle générale, les coupes sont classées selon la méthode de cuisson appropriée, qui est indiquée sur l’étiquette, à la suite du nom. Par exemple, un Bifteck de pointe de surlonge à mariner devrait être mariné. Si vous ne trouvez pas un Contre-filet à griller, vous devriez opter pour un autre bifteck à griller, comme un Faux-filet à griller. Rappelez-vous que les coupes ne sont pas interchangeables en termes de méthodes de cuisson.

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