Cuisiner pour 1 ou 2
Bouchées barbecoa
Ces hors d'oeuvre peuvent être préparés avec un reste de pot-au-feu. Déchirer la viande en morceaux et les réchauffer dans un peu de sauce. Déposer un peu de viande dans des croustilles nachos ou des minis pains naan ou pains plats et garnir d'un peu de salsa, de coriandre fraîche ou même d'un peu de salade de chou - le tout se transporte bien pour apporter à une soirée. Il est préférable d'utiliser un morceau de palette pour pot-au-feu ou des bouts de côtes cuits à la mijoteuse.
Sauté de boeuf et asperges
Les sautés sont vite faits, versatiles et idéal pour deux personnes. Profitez de l'arrivée des asperges fraîches et préparez ce sauté prêt en quelques minutes.
Rosbif stroganov rapide
Le rosbif est L'aliment pratique par excellence lorsque vous l'utilisez pour le repas du lendemain! SUCCULENT avec les savoureuses bouchées du rosbif de la veille. Le souper est prêt lorsque les nouilles sont cuites.
SAUTÉ DE BŒUF COLORÉ
Le trio de piments de couleurs différentes est l’inspiration de ce sauté vite fait. Vous pourriez également utiliser un bifteck de contre-filet, mais n’aurez pas à le trancher en deux.
Huevos rancheros
Pour un déjeuner de week-end ou un brunch.
Sauté au boeuf et haricots à l’asiatique
Doublez la quantité de boeuf haché et faites congeler la moitié du mélange dans un contenant hermétique pour un repas vite fait. Pour préparer un autre repas, faites dégeler le mélange au boeuf et faites-le cuire avec les haricots verts et des poivrons rouges tel qu'indiqué.
Sauté de boeuf et brocoli à la Thai
Laissez aller votre imagination en variant les légumes de ce sauté. Servez ce sauté sur du riz aromatisé au jasmin ou des nouilles de riz thaï.
Sauté de boeuf Cajun et couscous
Dans cette recette vous retrouverez la saveur d'un jambalaya mais avec beaucoup moins de préparation. Il est possible de préparer vous-même le mélange d'épices Cajun.
Bifteck de semaine avec pommes de terre à l’ail
Nous aimons savourer un repas simple, de biftecks au barbecue, accompagnés de pommes de terre et de salade César. Si vous utiliser un bifteck à mariner, laissez-le mariner de 8 à 12 heures.
Sauté de boeuf à la marocaine
Les épices de votre garde manger suffiront à faire de ce mets un souper aux saveurs du nord de l'Afrique.
Bifteck glacé au porto avec poires pochées et fromage bleu
Un peu de luxe dans votre assiette avec cette recette de médallons pour deux.
Boeuf Stroganov avec champignons sauvages
Préparez les légumes pendant la période de marinade de la viande. Servez avec des nouilles aux oeufs et parsemez de persil haché.
Sauté de boeuf au cari
Tranchez vos lanières dans un bifteck à cuisson rapide ou un bifteck à griller, sinon demandez au comptoir de service de le faire pour vous.
Sauté de boeuf au Barbecue
Avec un wok pour barbecue, il est simple de préparer un sauté sur le gril.
Bifteck de Barcelone et salade de couscous
Le boeuf prend une riche saveur durant la marinade.
Salade d’épinards au bœuf et aux pacanes
Pour impressionner vos invités.
Bifteck de flanc à la bière et vinaigre balsamique
À servir comme plat principal ou en tranches pour accompagner une salade arrosée de marinade chaude.
Bifteck de flanc grillé à la parisienne
Hâtez-vous d’essayer ce sandwich au bifteck grillé avant de ranger votre barbecue. Ce sandwich gratiné se veut une variation de la bavette à l’échalote.
Bifteck automnal épicé
Une recette où s'allient les saveurs de la saison.
Pitas avec bifteck du Moyen-Orient
Pour une version santé, utilisez des pitas de blé entier et une coupe de boeuf maigre. Il est important d'attendrir la viande par la marinade et de ne pas dépasser la cuisson à point. Faites des tranches aussi fines que possible.
Sauté de bœuf à l’orange et au gingembre
Nul n'est besoin d'acheter un plat préparé. Le repas sera vite prêt en utilisant des légumes pour sautés en sac. Servez avec du riz. Vous trouverez le cinq épices chinois et la sauce hoisin dans la section des produits asiatiques de votre épicerie ou dans une épicerie asiatique.
Boeuf et pâtes aux deux tomates
Préparez ce sauté avec des lanières de boeuf achetées au magasin pour un repas prêt en peu de temps. Si vous n’en trouvez pas, demandez au boucher de les préparer dans un bifteck à griller. Accompagnez de pain à l’ail chaud.
Sandwich au bifteck mariné et à la compote d’oignons
Un sandwich au bifteck mariné est un plat tout à fait satisfaisant à l’heure du souper et s’accompagne très bien d’une simple salade pour un repas vite fait. Découvrez les coupes de bœuf à mariner plus abordables, comme le Bifteck de pointe de surlonge à mariner ou le Bifteck d’intérieur de ronde à mariner.
Sauté de bœuf au gingembre doux et collant
Oubliez le resto ! Les sautés se préparent en un rien de temps, même les soirs de semaine. Cette recette à base de restes de bifteck ou de rosbif allège vraiment la tâche.
