Les quesadillas se préparent avec les restes du pot-au-feu pour un repas vite fait.
Ingredients
2 tasse(s) (500 ml) restes de pot-au-feu à la mijoteuse (recette au bas)
4 grandes tortillas à la farine
fromage cheddar râpé
piments jalapeno marinés et tranchés
Directions
Déposer 1/2 tasse (125 ml) de boeuf sur la moitié de 1 tortilla à la farine
Garnir avec un peu de fromage et de tranches de piments jalapeno. Replier la tortilla et répéter avec le reste des totillas.
Faire cuire sur un plaque à cuisson recouverte de papier d’aluminium à 400 F (200 C), retourner une fois durant la cuisson d’environ 8 minutes jusqu’à ce que le tout soit doré.
- Category: Apéritifs, Bœuf en Ragoût
- Method: Pour les Enfants, Repas vite faits