Chili aux haricots noirs et maïs
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Chili aux haricots noirs et maïs
- Prep Time: 5
- Cook Time: 40
- Total Time: 45
- Serving: 9
Facile à préparer avec les ingrédients que vous avez sous la main. Si vous préférez une version plus relevée, ajoutez une cuillère à thé de piments chipotle hachés.
Ingredients
1 lb(s) (500 g) surlonge hachée maigre ou extra maigre ou boeuf haché maigre ou extra maigre
1 gros oignon en dés
1 gros poivron rouge en dés
2 c. à soupe (30 ml) poudre de chili
1 c. à thé (5 ml) cumin moulu
1 boîte(28 oz/796 ml) tomates en dés
1 boîte (14 oz/398 ml) sauce tomate
1 boîte (19 oz/540 ml) haricots noirs, égouttés et rincés
1 ½ tasse(s) (375 ml) grains de maïs congelés
Directions
Faire cuire le boeuf, l’oignon, le poivron, la poudre de chili et le cumin dans un grand chaudron ou un poêlon à feu moyen, jusqu’à ce que la viande soit bien cuite et que le liquide soit évaporé.
Incorporer les tomates, la sauce tomate, les haricots et le maïs et mélanger.
Porter à ébullition à feu moyen fort. Diminuer le feu à moyen; mijoter à couvert pendant 20 minutes en brassant à l’occasion.
- Category: Bœuf Haché, Chilis, Congélation
- Method: D'un coup, deux repas, Pour les Enfants, Réconfortant, Saison Froide
