Big Batch Beef
Nachos garnis de chili au bœuf
Un chili tout simple fait à partir d’ingrédients que vous avez sous la main, puis un plateau de nachos vraiment rassasiant. Préparez le chili à l’avance afin que les saveurs aient le temps de se développer, puis servez-le directement de la casserole ou gardez-le au chaud dans une mijoteuse pour une formule buffet.
Œufs au four à l’écossaise
Cette spécialité de la Grande-Bretagne permet d'apprêter les œufs durs en plat généreux et riche en viande. Faites-en un repas en les accompagnant de légumes vapeur ou d'une salade. N'oubliez pas de servir avec des cornichons et une sauce à tremper à base de moutarde pour respecter la tradition!
Sandwichs ouverts au bœuf Stroganov
Le bœuf Stroganov est un classique réconfortant que cette recette suggère de présenter en sandwich ouvert, pour un souper pour deux en semaine vraiment satisfaisant. Du bœuf haché dans une sauce à base de crème sure et de champignons, avouez que c'est une appétissante solution-repas!
Soupe costaude au bœuf et aux épinards
Cette soupe riche en bœuf, hautement rassasiante et qui se prépare dans une seule casserole, se rapproche davantage d'un ragoût que d'une soupe. NOTEZ également que la recette donne deux grosses portions, alors il risque d'en rester pour un autre repas (voir les Conseils à la fin de la recette).
Sandwichs fondants aux galettes de bœuf haché
Imaginez un «grilled-cheese» auquel on aurait ajouté une galette de bœuf haché et des oignons caramélisés. Vous salivez déjà? C'est normal et quand vous y aurez goûté une fois, vous en aurez envie régulièrement. Servir avec une salade verte et des condiments qui accompagnent bien les grilled-cheese.
Pizzas tacos individuelles
Ces mini pizzas tacos que l'on peut garnir à son goût sont simples à préparer, délicieuses et croustillantes.
Poêlée de gnocchis au bœuf haché
Rien de plus simple que de transformer rapidement des gnocchis du commerce en un plat généreux et savoureux. En prime, cette recette donne 4 portions, alors vous aurez des restes pour le lunch du lendemain!
Pains de viande individuels cuits au micro-ondes
Le micro-ondes se fait pratique et pas seulement pour réchauffer les restes. Cet appareil incroyablement efficace à faire gagner du temps, que ce soit pour cuire des légumes à la vapeur ou faire fondre du chocolat, permet avec cette recette de préparer en 16 minutes deux petits pains de viande individuels.
