Name: Chili au boeuf mexicali
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 7
Ingredients: 1 boîte (28 oz/796 ml) tomates en dés égouttées; 2 tasse(s) (500 ml) boeuf haché en vrac; 2 boîtes CHACUNE (19 oz/540 ml) de fèves rouges ou noires, égouttées et rincées; 1 tasse(s) (250 ml) maìs congelé; 1 poivron vert en dés; 2 c. à soupe (30 ml) poudre de chili; 1 c. à thé (5 ml) cumin moulu

Ce chili SUPER simple peut être servi tel quel ou dans des tortillas, garnir de fromage Cheddar et faire cuire tel des enchiladas. Voir les suggestions au bas.

Ingredients

1 boîte (28 oz/796 ml) tomates en dés égouttées2 tasse(s) (500 ml) boeuf haché en vrac2 boîtes CHACUNE (19 oz/540 ml) de fèves rouges ou noires, égouttées et rincées1 tasse(s) (250 ml) maìs congelé1 poivron vert en dés2 c. à soupe (30 ml) poudre de chili1 c. à thé (5 ml) cumin moulu

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Directions

Placer tous les ingrédients dans un poêlon.

Laisser mijoter jusqu’à ce que le tout soit bien chaud, environ 15 minutes.