Quesadillas au boeuf haché

Faire cuire à la poêle le boeuf haché et la poudre de chili de 6 à 8 minutes, en brisant le boeuf avec le dos d’une cuillère jusqu’à ce que le boeuf soit doré et bien cuit. Retirer du feu.

Incorporer le fromage, les haricots sautés la salsa et l’oignon vert. Étendre 1/2 tasse (125 ml) du mélange sur 1 tortilla; recouvrir d’une deuxième tortilla. Répéter avec le reste des tortillas.

Faire cuire  sur une plaque à cuisson à 450 ºF (230 ºC) de 8 à 10 minutes ou jusque ce soit doré. Couper en pointes.