Un repas familial populaire avec de la surlonge hachée maigre et des saveurs mexicaines. Laissez les enfant s'amuser en construisant leurs propres tacos.
Faire cuire à la poêle l'oignon et l'ail dans l'huile à feu moyen pour les attendrir, environ 1 minute. Ajouter le boeuf et continuer la cuisson en brisant les morceaux avec le dos d'une cuillère, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 5 minutes. Égoutter au besoin.
Ajouter la poudre de chili et les tomates; laisser mijoter pour intensifier les saveurs, environ 5 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.
Présenter la viande avec la laitue, le fromage, la crème sure, la salsa et les coquiles de tacos.
Portion Excellente source de fer (34% VQ) et de zinc (70% VQ), 58% VQ sodium.
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* * Le pourcentage de la valeur quotidienne est basée sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures selon vos besoins caloriques.