Ces bouchées sont préparées à partir d'une savoureuse recette de préparation au boeuf haché. Celle-ci s'utilise aussi pour un sauté.
Faire cuire le boeuf dans un poêlon antiadhésif à feu moyen fort en le brisant avec le dos d'une cuillère, environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; égoutter. Ajouter les oignons verts, l'ail, le gingembre, les carottes et les chataignes d'eau; laisser cuire à feu moyen environ 3 minutes pour ramollir le tout.
Fouetter ensemble la sauce hoisin, la sauce soya, et 1/4 tasse (50 ml) d'eau, la fécule de maïs et le poivre. Verser dans le poêlon et cuire jusqu'à épaississement. Réserver au chaud.
Couper les tortillas en quarts. déposer 1 feuille de laitue sur chaque morceau. Garnir avec 1/4 tasse(50 ml) de la préparation au boeuf et rouler en forme de cone. Maintenez avec des cure-dents
Part per 1 cup (250 mL) beef mixture Excellente source de fer (28% VQ) et de Zinc (79% VQ)
Parts 12
* * Le pourcentage de la valeur quotidienne est basée sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures selon vos besoins caloriques.