Name: Boeuf et pâtes express
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ¼ lb(s) (625 g) surlonge hachée maigre*; 2 boîtes (19 oz/540 ml) de tomates à l'italienne ou genre chili; 1 paquet (environ 250 g) raviolis réfrigérés; 2 tasse(s) (500 ml) épinards nains; 1 tasse(s) (250 ml) olives noires dénoyautées hachées; fromage Feta, Parmesan ou Tex Mex

1 ¼ lb(s) (625 g) surlonge hachée maigre*

2 boîtes (19 oz/540 ml) de tomates à l'italienne ou genre chili

1 paquet (environ 250 g) raviolis réfrigérés

2 tasse(s) (500 ml) épinards nains

1 tasse(s) (250 ml) olives noires dénoyautées hachées

fromage Feta, Parmesan ou Tex Mex

Faire cuire le boeuf haché dans une poêle à feu moyen fort de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bruni et bien cuit. Égoutter la viande. Incorporer les tomates; laisser mijoter pendant 10 minutes, en brassant occasionnellement.

Pendant ce temps faire cuire les raviolis selon le mode d'emploi. Égoutter.

Incorporer les pâtes, les épinards et les olives au boeuf cuit; réchauffer le tout. Garnir chaque portion de fromage égrainé ou râpé.