Sauté de bœuf au gingembre doux et collantOubliez le resto ! Les sautés se préparent en un rien de temps, même les soirs de semaine. Cette recette à base de restes de bifteck ou de rosbif allège vraiment la tâche.Sandwich au bifteck mariné et à la compote d’oignonsUn sandwich au bifteck mariné est un plat tout à fait satisfaisant à l’heure du souper et s’accompagne très bien d’une simple salade pour un repas vite fait. Découvrez les coupes de bœuf à mariner plus abordables, comme le Bifteck de pointe de surlonge à mariner ou le Bifteck d’intérieur de ronde à mariner.Boeuf et pâtes aux deux tomatesPréparez ce sauté avec des lanières de boeuf achetées au magasin pour un repas prêt en peu de temps. Si vous n’en trouvez pas, demandez au boucher de les préparer dans un bifteck à griller. Accompagnez de pain à l’ail chaud.Sauté de bœuf à l’orange et au gingembreNul n'est besoin d'acheter un plat préparé. Le repas sera vite prêt en utilisant des légumes pour sautés en sac. Servez avec du riz. Vous trouverez le cinq épices chinois et la sauce hoisin dans la section des produits asiatiques de votre épicerie ou dans une épicerie asiatique.Pitas avec bifteck du Moyen-OrientPour une version santé, utilisez des pitas de blé entier et une coupe de boeuf maigre. Il est important d'attendrir la viande par la marinade et de ne pas dépasser la cuisson à point. Faites des tranches aussi fines que possible.Bifteck automnal épicéUne recette où s'allient les saveurs de la saison.Bifteck de flanc grillé à la parisienneHâtez-vous d’essayer ce sandwich au bifteck grillé avant de ranger votre barbecue. Ce sandwich gratiné se veut une variation de la bavette à l’échalote. Bifteck de flanc à la bière et vinaigre balsamiqueÀ servir comme plat principal ou en tranches pour accompagner une salade arrosée de marinade chaude.
Salade d’épinards au bœuf et aux pacanesPour impressionner vos invités.Bifteck de Barcelone et salade de couscousLe boeuf prend une riche saveur durant la marinade.Sauté de boeuf au BarbecueAvec un wok pour barbecue, il est simple de préparer un sauté sur le gril.Sauté de boeuf au cariTranchez vos lanières dans un bifteck à cuisson rapide ou un bifteck à griller, sinon demandez au comptoir de service de le faire pour vous.Boeuf Stroganov avec champignons sauvagesPréparez les légumes pendant la période de marinade de la viande. Servez avec des nouilles aux oeufs et parsemez de persil haché.Bifteck glacé au porto avec poires pochées et fromage bleuUn peu de luxe dans votre assiette avec cette recette de médallons pour deux.Sauté de boeuf à la marocaineLes épices de votre garde manger suffiront à faire de ce mets un souper aux saveurs du nord de l'Afrique.Bifteck de semaine avec pommes de terre à l’ailNous aimons savourer un repas simple, de biftecks au barbecue, accompagnés de pommes de terre et de salade César. Si vous utiliser un bifteck à mariner, laissez-le mariner de 8 à 12 heures.Sauté de boeuf Cajun et couscousDans cette recette vous retrouverez la saveur d'un jambalaya mais avec beaucoup moins de préparation. Il est possible de préparer vous-même le mélange d'épices Cajun.Sauté de boeuf et brocoli à la ThaiLaissez aller votre imagination en variant les légumes de ce sauté. Servez ce sauté sur du riz aromatisé au jasmin ou des nouilles de riz thaï.Sauté au boeuf et haricots à l’asiatiqueDoublez la quantité de boeuf haché et faites congeler la moitié du mélange dans un contenant hermétique pour un repas vite fait. Pour préparer un autre repas, faites dégeler le mélange au boeuf et faites-le cuire avec les haricots verts et des poivrons rouges tel qu'indiqué.Huevos rancherosPour un déjeuner de week-end ou un brunch.
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