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30 résultats de recherche pour : Boulettes

Spaghetti aux boulettes de bœuf à l’ail

Les boulettes de viande ont toujours fait le régal des familles à l’heure du repas. Suivez les instructions à l’étape 1 pour leur donner un petit accent aillé grâce à l’ajout d’une chapelure préparée avec des rôties style Texas à l’ail de Furlani®. Vous pouvez faire pocher les boulettes directement dans la sauce ou les faire cuire au four (pour plus de détails, suivre le conseil au bas de la recette).

Boulettes de viande suédoises classiques

Préparez à la maison ces fameuses boulettes rendues populaires par la chaîne de magasins IKEA. Vous pouvez très bien les réussir vous-même en suivant cette recette. À servir bien chaudes, avec une purée de pommes de terre ou des nouilles aux œufs.

Burgers, mini burgers ou boulettes carrés à la plaque

Une recette simple et rapide pour transformer d’un coup une grande quantité de bœuf haché. Il ne faut que quelques minutes pour préparer le mélange de viande, puis pour l’étaler sur la plaque et en faire des douzaines de galettes ou de boulettes sans avoir à les façonner une à une !

Boulettes de viande à la marocaine et Salade de chou aux fines herbes

Dans ce plat, un mélange de bœuf haché et de haricots rouges pilés est relevé d’épices capiteuses, puis façonné en boulettes que l’on fait cuire au four. Le résultat est savoureux, mais surtout rempli de protéines et de fibres. Préparées à l’avance, ces boulettes sont parfaites pour les lunchs et pour préparer rapidement un souper en semaine. Si vous souhaitez cacher aux enfants qu’ils mangent des haricots, utilisez les blancs plutôt que les rouges : ils ne les verront pas !

Boulettes de viande aigres-douces classiques à l’ananas

L’avantage de faire cuire les boulettes de viande au four plutôt qu’à la poêle, c’est qu’entretemps, vous pouvez préparer la sauce. Afin de prendre de l’avance, vous pouvez façonner les boulettes la veille, les mettre au frigo et les faire cuire en rentrant du travail. La sauce peut également être faite à l’avance. Ces boulettes s’accompagnent bien de riz ou de nouilles de riz, et de pois mangetout.

Mini pains de viande en forme de cœur

Notre collaboratrice Emily prépare ces mini pains de viande depuis que ses enfants sont petits. Ils appelaient le jour de la Saint-Valentin le « Jour de l’amour » et lui ont donné l’idée de façonner en forme de cœur l’un de leurs mets préférés. Si vous avez un emporte-pièce en forme de cœur, découpez aussi des tranches de pommes de terre à rôtir au four et à servir en accompagnement.